最近中药材市场乱象频生。2015年2月8日央视曝光禹州中药材市场黑幕柴胡合格率为零，栀子用染色剂浸泡；2015年3月30日，安徽省食药监局对毫州中药材市场例行检查，对发现问题的6家企业作出处罚。其中，4家情节严重企业被收回药品生产质量管理规范认证证书，责令停产整改。中药材的质量关系着临床疗效和患者的生命健康。
中药饮片中所含挥发油、油脂、糖类、在受热受潮或保管不善时其表面返软、发黏、颜色变浑、呈现油状物质并发出油败气味的现象称为
- A、走油
- B、变色
- C、气味散失
- D、粘连
- E、潮解
正确答案:A
答案解析:有
下列除哪项之外均为引起中药质量变异的自身因素
- A、油脂
- B、黏液质
- C、温度、湿度
- D、色素
- E、水分
正确答案:C
答案解析:有
下列除哪项外是影响饮片变质的环境因素
- A、湿度
- B、空气
- C、温度
- D、日光
- E、挥发油
正确答案:E
答案解析:有
贮存过程对饮片的水分和库房的温湿度分别是如何要求的
- A、水分7%～13%，温度15℃以下，湿度85%以下
- B、水分10%～23%，温度25℃以下，湿度75%以下
- C、水分10%～13%，温度20℃以下，湿度75%以下
- D、水分7%～13%，温度25℃以下，湿度5%以下
- E、水分7%～13%，温度25℃以下，湿度65%以下
正确答案:D
答案解析:有
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