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社区预防医学（本科临床）

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河豚毒素在下列哪些条件下不被破坏（章节：第三章，难度：3）

  • A、日晒
  • B、盐腌
  • C、煮沸
  • D、加碱处理
  • E、阴干
正确答案:A,B,C,E
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