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发酵工程(生物技术)

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下列描述正确的是( )

  • A、在抗生素的发酵过程中,青霉素的发酵污染粗大杆菌比细短产气杆菌的危害更大
  • B、链霉素的发酵污染细短杆菌、假单孢杆菌和产气杆菌比污染粗大杆菌更有危害
  • C、谷氨酸的发酵最不怕噬菌体的污染
  • D、柠檬酸的发酵最怕噬菌体污染
正确答案:B
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