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药物化学（本科药学专业）

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下列叙述与胰岛素的性质不符的是（ ）

  • A、由51个氨基酸组成
  • B、具有酸碱两性
  • C、在冷冻条件下稳定
  • D、具氨基酸的鉴别反应
  • E、在中性条件下，胰岛素结晶，由六个胰岛素分子组成三个二聚体，与两个锌原子结合形成复合物
正确答案:C
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