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毕业综合考试（预防医学）

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可阻断N-亚硝基化合物合成的物质有(所属章节：营养与食品卫生学 ，难度：5)

  • A、维生素C
  • B、维生素E
  • C、维生素B
  • D、大蒜
  • E、维生素D
正确答案:A,B,D
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