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生物化学（本科临床教改专业）

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蛋白质变性最显著的特点

  • A、不易被蛋白酶水解
  • B、分子量降低
  • C、溶解性增加
  • D、生物活性丧失
  • E、共价键被破坏
正确答案:D
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