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食品安全学（本科药学专业）

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有关多环芳烃的来源说法不正确的是？（）（ 难度：2)

  • A、高温烹调食物时可产生
  • B、油墨未干的包装纸包装食物时可能被PAHs污染
  • C、在沥青铺的马路上晒粮食，可致粮食受PAHs污染
  • D、莴苣受PAHs的污染程度与靠近公路的距离成正比
  • E、鱼类食品中的苯并芘主要来源于水体的污染
正确答案:D
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