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酶工程原理（生物技术）
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酶工程原理（生物技术）
透析技术的优缺点是什么？（章节：第四章 难度：4)
正确答案:
透析设备简单、操作容易；但是透析时间较长，且透析结束时，透析膜内侧的保留液体积较大，浓度较低，难于工业化生产。
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