营养与食品卫生学(预防医学)
无公害食品是指在良好的生态环境中,通过应用无公害技术进行生产,有毒有害物质含量限制在安全允许范围之内,符合通用卫生标准,并经有关部门认定的安全食品。(章节:第四章难度:1)
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