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营养与食品卫生学(预防医学)

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和肉类相比较,鱼类中(章节:第一章,难度:2)

  • A、脂肪含量较高,且多为饱和脂肪酸
  • B、脂肪含量较低,且多为饱和脂肪酸
  • C、脂肪含量较高,且多为不饱和脂肪酸
  • D、脂肪含量较低,且多为不饱和脂肪酸
  • E、不含胆固醇
正确答案:D
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