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生物化学（生物技术）
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生物化学（生物技术）
关于温度对酶促反应速度的影响，哪项叙述是错误的?
A、温度高于50―60℃，酶开始变性失活
B、温度对酶促反应速度是双重影响
C、高温可灭菌
D、低温使酶变性失活
正确答案:
D
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