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食品安全学（本科药学专业）

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在下列（）情况下转基因食品可能产生过敏性（，难度：4）

  • A、已知所转外源基因能编码过敏蛋白
  • B、外源基因转入后能产生过敏蛋白
  • C、转基因食品产生的蛋白与过敏蛋白的氨基酸序列有明显的同源性
  • D、转基因表达的蛋白为过敏蛋白的家族成员
  • E、以上均正确
正确答案:A,B,C,D,E
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