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酶工程原理（生物技术）
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生物技术期末复习
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酶工程原理（生物技术）
下列哪一种方法不属于物理破碎法（章节：第四章 难度：1)
A、温度差破碎法
B、压力差破碎法
C、自溶法
D、超声波破碎法
正确答案:
C
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