请解释喷雾干燥的黏壁现象，如何才能避免黏壁现象的发生？

正确答案:当喷嘴喷出的雾滴还未完全干燥且带有粘性时，一旦和干燥塔的塔壁接触，就会粘附在塔壁上，积多结成块，叫喷雾干燥的黏壁现象。可通过喷雾干燥塔的结构的设计，雾化器的调试，热风进入塔内的方式三方面调整来避免黏壁现象的发生。

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