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卫生微生物学（卫生检验与检疫）

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鉴别、评价和控制对食品安全至关重要的危害的一种体系称为 （）(章节：第十二章 难度：3)

  • A、GMP
  • B、SSOP
  • C、HACCP
  • D、GDP
正确答案:C
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