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发酵工程（生物技术）
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生物技术期末复习
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发酵工程（生物技术）
种子扩大培养 ：
正确答案:
指将保存在砂土管、冷冻干燥管中处休眠状态的生产菌种接入试管斜面活化后，再经过扁瓶或摇瓶及种子罐逐级扩大培养,最终获得一定数量和质量的纯种过程。
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