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毕业综合考试（本科药学专业）

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下列关于湿热灭菌的影响因素，正确的叙述是（）(章节：药剂学，难度：2)

  • A、灭菌效果与最初菌落数无关
  • B、过热蒸汽穿透力强，灭菌效果好
  • C、蛋白、糖类能增加微生物的抗热性
  • D、被灭菌物的体积与灭菌效果无关
  • E、一般微生物在酸性溶液中的耐热性比在碱性溶液中大
正确答案:C
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