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生物化学（卫生检验与检疫）

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维系蛋白质分子中α-螺旋和β-折叠稳定的化学键是(所属章节：第一章 ，难度：3)

  • A、盐键
  • B、疏水键
  • C、氢键
  • D、肽键
  • E、二硫键
正确答案:C
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