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营养与食品卫生学（预防医学）

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菌落总数的食品卫生学意义是(章节：第九章，难度：)

  • A、食品受到粪便污染的标志
  • B、食品发生轻度腐败变质的标志
  • C、食品受到致病菌污染的标志
  • D、食品清洁状态的标志
  • E、食品失去食用价值的标志
正确答案:D
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