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营养与食品卫生学(预防医学)

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黄曲霉毒素结构中,凡二呋喃环末端有双键者(章节:第九章,难度:)

  • A、毒性较弱
  • B、没有致癌性
  • C、毒性较强并有致癌性
  • D、具有致突变性
  • E、具有致畸作用
正确答案:C
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