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生物化学（生物技术）
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生物化学（生物技术）
试计算含有122个氨基酸残基的多肽链呈β-完全伸展时的长度是多少？该蛋白的分子量大约是多少？
正确答案:
每一个氨基酸残基在β-伸展结构中的长度为0.35nm，所以该肽链的长度为0.35×122=42.70nm。该蛋白质的分子量为122×120=14640Da。
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