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蛋白质工程原理（生物技术）
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生物技术期末复习
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蛋白质工程原理（生物技术）
酶在催化反应中决定专一性的部分是（章节：第十章 难度：4)
A、酶蛋白
B、辅基或辅酶
C、金属离子
D、底物(作用物)
E、催化基团
正确答案:
E
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