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卫生学（口腔医学）

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河豚毒素在下列哪些条件下不被破坏（章节：营卫-食物中毒，难度：4）

  • A、日晒
  • B、盐腌
  • C、煮沸
  • D、加碱处理
  • E、加酸处理
正确答案:A,B,C,E
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