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酶工程原理（生物技术）
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生物技术期末复习
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酶工程原理（生物技术）
酶的催化特点（章节：第一章，难度：3）
A、极高的催化效率
B、高度的专一性
C、活性的可调节性
D、活性的不稳定性
E、活性的稳定性
正确答案:
A,B,C,D
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