多做题，通过考试没问题！
营养与食品卫生学（预防医学）
题库首页
>
预防医学期末复习
>
营养与食品卫生学（预防医学）
人奶中的蛋白质主要为_________。（章节：第三章 难度：2）
正确答案:
乳清蛋白
搜题找答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
N-亚硝基类化合物前体物是亚硝酸盐以及胺
·
农业用肥与蔬菜中亚硝酸盐和硝酸盐含量有密
·
主要由串珠镰刀菌产生的霉菌毒素是(章节：
·
肉类食品在冷冻贮藏中可发生哪些变化（章节
·
评定鲜奶质量的简易指标是________
·
下面哪些物质属于多酚类植物化学物（章节：
·
某些品种具有一定雌激素活性的农药是(章节
·
具有开发研制和生产经营潜力的食品新资源。
·
下列哪种不是防腐剂(章节：第十章，难度：
·
氨基酸模式是指(章节：第一章，难度：1)
热门试题
·
食品辐照可用于（ ）（章节：第九章，
·
以下四组食物中蛋白质互补作用最好的一组是
·
目前确定的最基本必需脂肪酸是(章节：第一
·
我国成年人抗坏血酸的 RNI 和 UL
·
禽肉、畜肉中含有可溶于水的_______
·
10万只火鸡进食花生粕后突然死亡，这些花
·
不属于无机盐的元素是(章节：第一章，难度
·
下列组合中均具有降胆固醇作用的是(章节：
·
摄入大量的亚硝酸钠，可使血红蛋白变成高铁
·
亚硝酸盐食物中毒的机理是(章节：第十二章
