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西医综合考研

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【2011N25A】盐析法沉淀蛋白质的原理是

  • A、改变蛋白质的一级结构
  • B、使蛋白质变性，破坏空间结构
  • C、使蛋白质的等电点发生变化
  • D、中和蛋白质表面电荷并破坏水化膜
正确答案:D
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