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营养与食品卫生学（预防医学）

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蔬菜水果的主要卫生问题不包括(章节：第十一章，难度：)

  • A、细菌及寄生虫的污染
  • B、农药污染
  • C、工业废水中有机化学物质的污染
  • D、霉菌及霉菌毒素污染
  • E、其他有害物质如硝酸盐和亚硝酸盐的污染
正确答案:D
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