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卫生微生物学（预防医学）

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细胞内蛋白质及维生素的含量很高，是食用酵母和饲料酵母的重要菌种（ ）(章节：第二章，难度：2)

  • A、酵母菌属
  • B、假丝酵母菌属
  • C、红酵母菌属
  • D、球拟酵母菌属
  • E、毕赤酵母菌属
正确答案:B
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