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酶工程原理(生物技术)

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胰蛋白酶是通过下列哪一种修饰方法获得催化活性(章节:第五章 难度:2)

  • A、氨基酸置换修饰
  • B、肽链有限水解修饰
  • C、侧链基团修饰
  • D、物理修饰
正确答案:B
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