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生物化学（卫生检验与检疫）
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卫生检验与检疫期末复习
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生物化学（卫生检验与检疫）
蛋白质二级结构(所属章节：第一章 ，难度：2)
正确答案:
是指蛋白质分子中某一段肽链的局部空间结构，也就是该段肽链主链骨架原子的相对空间位置，并不涉及氨基酸残基侧链的构象。
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