简述食品添加剂使用时应符合的基本要求？（章节：6 难度：4

简述食品添加剂使用时应符合的基本要求？（难度：4)

正确答案:不应对人体产生任何健康危害； b) 不应掩盖食品腐败变质； c) 不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂； d) 不应降低食品本身的营养价值； e) 在达到预期效果的前提下尽可能降低在食品中的使用量。

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