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发酵工程（生物技术）
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生物技术期末复习
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发酵工程（生物技术）
下列无机氮源的特点不包括（ ）
A、成分单一，质量较稳定
B、难被菌体吸收利用
C、易被菌体吸收利用
D、改变培养液的pH值
正确答案:
B
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