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生物化学(本护理)
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生物化学(本护理)
GSH是由哪几种氨基酸组成的?GSH在体内有哪些生理功能?(章节:第一章 难度:4)
正确答案:
4.答:由谷氨酸、半胱氨酸、甘氨酸组成的三肽。功能:谷胱甘肽是很强的还原剂,其分子中的巯基可以保护其他蛋白质分子中的巯基不被氧化。此外,在谷胱甘肽过氧化物酶的催化下,GSH作为抗氧化剂可还原细胞内产生的H2O2,使其转变为H2O。
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