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酶工程原理（生物技术）

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利用下列哪一种酶可以检测重金属污染（章节：第十章 难度：1)

  • A、亚硝酸还原酶
  • B、乳酸脱氢酶
  • C、胆碱酯酶
  • D、核糖核酸酶
正确答案:B
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