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酶工程原理（生物技术）

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影响酶催化作用的因素有（章节：第一章，难度：1）

  • A、底物浓度
  • B、酶浓度
  • C、温度
  • D、pH
  • E、激活剂浓度
正确答案:A,B,C,D,E
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