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食品安全学（本科药学专业）

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HACCP的中文名称是（）（ 难度：2)

  • A、卫生标准操作程序
  • B、危害分析与关键控制点
  • C、国际食品法典委员会
  • D、国际标准化组织
  • E、良好生产规范
正确答案:B
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