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营养与食品卫生学（预防医学）

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亚硝酸盐含量高的是（ ）。(章节：第五章，难度：3)

  • A、烟熏腊肉
  • B、卷心菜
  • C、刚腌制的咸菜
  • D、泡菜
  • E、不新鲜带鱼
正确答案:C
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