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营养与食品卫生学（预防医学）

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农业用肥与蔬菜中亚硝酸盐和硝酸盐含量有密切关系。为了降低蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐含量，可采用什么肥料(章节：第九章，难度：3)

  • A、磷肥
  • B、钼肥
  • C、氮肥
  • D、钾肥
  • E、有机肥
正确答案:B
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