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食品安全(药物分析)

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有关防范兽药残留的措施正确的是()(,难度:3)

  • A、加强宣传,特别是加强对养殖人员安全用药意识的宣传和培养
  • B、加强药物生产和使用管理,完善法规,加大处罚力度
  • C、建立完善的兽药残留监控体系,严格规定药物的休药期和允许残留量 加强环境中污染的兽药后处理
  • D、加大科技投入力度,努力开发高效、残留量少、成本低的兽用药品
  • E、在消费环节没有很好的办法去除残留在动物性食品中的兽药
正确答案:A,B,C,D,E
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