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生物化学（专医学检验）

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蛋白质营养价值的高低取决于

  • A、氨基酸的种类
  • B、氨基酸的数量
  • C、必需氨基酸的种类和比例
  • D、必需氨基酸的数量
  • E、必需氨基酸的种类
正确答案:C
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