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营养与食品卫生学（预防医学）

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下列物质属于甜味剂的有( )（章节：第十章，难度：）

  • A、苯甲酸
  • B、木糖醇
  • C、甘草
  • D、山梨酸
  • E、谷氨酸钠
正确答案:B,C
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