多做题，通过考试没问题！
营养与食品卫生学（预防医学）
题库首页
>
预防医学期末复习
>
营养与食品卫生学（预防医学）
评价蛋白质营养价值高低的主要指标是(章节：第一章，难度：1)
A、蛋白质的含量
B、蛋白质的消化吸收
C、蛋白质的利用
D、氨基酸模式
E、蛋白质含量、机体消化吸收及利用的程度
正确答案:
E
搜题找答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
鱼类脂肪中含有( )，具有降低
·
食品中可能出现的有害因素主要包括（
·
粮谷类防霉去毒措施中常用去毒措施有（章节
·
初乳富含大量的钠、氯和免疫蛋白，尤其是_
·
对动物有致癌作用的有（章节：第十章，难度
·
使用食品添加剂的目的是为了防止腐败变质，
·
痛风病人的膳食应控制(章节：第七章，难度
·
以下不属于多糖类的是(章节：第一章，难度
·
由于老年人体内的受体或代谢活性组织减少，
·
发生于 20 世纪 40 年代的日本&q
热门试题
·
以下为成酸食物的是(章节：第一章，难度：
·
INQ（营养质量指数）是评价食品营养价值
·
谷类加工精度越高，营养素损失也多。（章节
·
婴幼儿缺碘可引起生长发育迟缓，智力低下，
·
对醋酸较为敏感的细菌是(章节：第十二章，
·
DRIS指的是（ ）。(章节：绪论
·
K 值在食品检验中适用于(章节：第九章，
·
某 4 岁男孩，有明显的偏食和异食癖，经
·
食品卫生监督是国家意志和权利的反映，它具
·
副溶血性弧菌的特点包括（章节：第十四章，
