试述短期饥饿时人体糖、脂肪和蛋白质三大物质代谢的整体调节。

正确答案:短期饥饿使血糖降低，胰岛素分泌减少，胰高血糖素分泌增加。（1）机体从葡萄糖氧化供能为主转变为脂肪氧化供能为主；（2）脂肪动员加强，酮体生成增多；（3）糖异生作用明显增强；（4）骨骼肌蛋白质分解加强

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