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营养与食品卫生学（预防医学）

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关于炭疽病的叙述，错误的是(章节：第十一章，难度：)

  • A、感染途径主要是皮肤、呼吸道
  • B、炭疽杆菌未形成芽孢前抵抗力弱
  • C、经消化道感染较少
  • D、发现炭疽病现场，应6 小时内彻底消毒
  • E、病畜肉经高温处理可工业用
正确答案:E
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