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酶工程原理(生物技术)

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通过酶分子的修饰,酶分子可以发生哪些变化(章节:第五章,难度:2)

  • A、提高酶的催化效率
  • B、改变酶的底物专一性
  • C、增强酶的稳定性
  • D、消除酶的抗原性
  • E、改变酶的动力学特性
正确答案:A,B,C,D,E
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