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营养与食品卫生学（预防医学）

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在我国，引起肉毒梭菌中毒最常见的食品是(章节：第十二章，难度：5)

  • A、肉制品
  • B、豆制品
  • C、罐头食品
  • D、自制发酵食品
  • E、鱼制品
正确答案:D
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