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食品安全学（本科药学专业）

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简述CAC食品法典标准体系？（ 难度：4)

正确答案:通用标准包括通用的技术标准、法规和良好规范，由一般专题委员会负责制定； 专用标准针对某一特定或某一类别食品的标准，由各商品委员会负责制定
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