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酶工程原理（生物技术）

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目前我国许可使用氨基酸类增味剂只有（章节：第十章 难度：3)

  • A、L-谷氨酸铵
  • B、L-谷氨酸钙
  • C、L-谷氨酸钾
  • D、L-谷氨酸钠
正确答案:D
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