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卫生微生物学(卫生检验与检疫)

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细菌性食物中毒一般具有哪些共同特征?(章节:第十二章 难度:4)

正确答案:1、突然暴发,潜伏期短;2、临床表现相似,多为急性胃肠道症状;3、人与人之间无传染性;4、停止食用有毒食品,发病很快停止,5、发病者均与某种食物有明确的联系,6、有较明显的季节性、地区性
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