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运动营养与膳食（运动康复专业）
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运动营养与膳食（运动康复专业）
体育锻炼是一种以健身为目的的被动身体活动，如参加跑步、体操、球类、游泳、太极拳等项运动。（章节：第四章难度：4）
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下列不属于完全蛋白的是（ ）。
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三餐分配要合理。一般早、中、晚餐的能量分
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（ ）运动可抑制血脂、甘油三酯和胆固醇
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饮水时，应注意遵循少次多量的原则。（章节
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适当多吃水果蔬菜特别是绿叶蔬菜、富含维生
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烟酸缺乏引起的“三D”症状包括皮炎、腹泻
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谷类中的碳水化合物主要是（ ）。
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（ ）具有促进钙、磷两种矿物元素吸收的
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运动员由于过渡训练导致消化系统问题，不会
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具有抗生酮作用的营养物质是（ ）。
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运动员在运动过程中会失去大量的水分的器官
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比赛运动员用任何方式应用机体不存在的物质
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有关维生素的特点说法错误的是（ ）。
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健康成人应维持零氮平衡并富余（ ）。
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维生素B2化学名称为（ ）。
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肌肉摄取血液葡萄糖的速率决定于（ ）含
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下列食物中哪些食物ω-3多不饱和脂肪酸含
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运动中每隔15-20分钟补充补充一次含糖
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膳食盐的摄入量过高与（ ）的患病率密切
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能量消耗是指（ ）。
